Cake Alsacien

Ingrédients :

-3oeufs 

-150 g de farine

-1 sachet de levure

-10 cl d'huile de tournesol

-12,5 cl de lait entier

-100 g de gruyère râpé                                             

-100 g d'oignons

-200 g de lardons fumés

-1 noisette de beurre

-1 cuillère à soupe de crème

Préchauffez votre four à 180°C.

Emincez les oignons, et les faire revenir dans une poêle avec la noisette de beurre, assaisonnez (sel, poivre).

Lorsque vous voyez que les lardons blondissent, ajoutez les lardons et les faire rissoler.

Retirez du feu et versez la cuillère de crème.

Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.

Ajoutez le gruyère rapé, remuez.

Incorporez le mélange d'oignons, lardons et crème à votre base.

Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four 45 minutes. 

Salon du chocolat à Metz!

Le salon du chocolat arrivera à Metz, du 2 février 20012 au 5 février 2012.

Pour les gourmands et les fans de chocolat, rendez-vous à ne pas manquer !

Pour plus d'informations, cliquez ici.

Présentation

Bonjour,

Je vous souhaite la bienvenue sur ce blog. J'y mettrais mes recettes de cuisine préférées. Elles sont simples à réaliser et le plus souvent assez économiques.

Bonne dégustation!

Gâteau choco/café de l'Avent

Les ingrédients : 

- 200 grammes de margarine

- 4 oeufs

- 200 grammes de sucre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de cacao

- 250 grammes de farine

- 1 levure chimique

- 100 grammes de pépites de chocolat noir

- une grande dose Senseo

Mélangez la margarine et le sucre, ainsi que le sucre vanillé.

Ajoutez les oeufs, puis la cannelle et le cacao.

Versez la tasse de café, puis rajoutez les pépites au chocolat. Bien mélanger.

Enfin, ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger à nouveau.

La pâte doit être homogène. (Si elle vous parait liquide, c'est normal :) )

Versez dans un moule et mettre au four 40 minutes à 200°.